La Susina President (Prunus domestica) è considerata una delle migliori varietà europee grazie alla qualità dei suoi grandi frutti e alla straordinaria versatilità in cucina. La pianta è vigorosa, rustica e garantisce raccolti abbondanti ogni anno.
Produce susine allungate con buccia viola intenso e polpa gialla, soda e facilmente separabile dal nocciolo. Il sapore equilibrato la rende ideale sia da consumare fresca sia per marmellate, dolci, essiccazione e distillati.
TIPOLOGIA
Albero da frutto
FRUTTIFICAZIONE
Fine settembre
Grandi susine viola con polpa gialla, soda e spiccagnola.
FOGLIAME
Verde, deciduo
PORTAMENTO E DIMENSIONI
Albero vigoroso
Altezza adulta: 300–500 cm
Vaso 24 cm
ESPOSIZIONE E TERRENO
Sole pieno
Predilige terreni fertili, profondi e ben drenati.
IMPOLLINAZIONE
Varietà parzialmente autofertile; la presenza di altre varietà di susino può aumentare la produttività.
CURA E MANUTENZIONE
Richiede poche cure e una regolare potatura annuale per favorire produzione e aerazione della chioma.
UTILIZZO
Ottima per il consumo fresco, marmellate, dolci, essiccazione e liquori.
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