La Pera San Giovanni è una delle varietà più antiche della tradizione italiana. Deve il suo nome alla maturazione, che coincide con la ricorrenza di San Giovanni Battista.
Produce piccoli frutti molto dolci e succosi, da consumare appena raccolti.
TIPOLOGIA
Albero da frutto
FRUTTIFICAZIONE
Fine giugno
Piccole pere molto dolci e aromatiche.
FOGLIAME
Verde, deciduo
PORTAMENTO E DIMENSIONI
Albero vigoroso
Altezza adulta: 300–500 cm
Vaso 24 cm
ESPOSIZIONE E TERRENO
Sole pieno
Terreno fertile e ben drenato.
IMPOLLINAZIONE
Varietà autofertile.
UTILIZZO
Ideale per il consumo fresco.
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