Antica cultivar marchigiana diffusa tra Pesaro e la Romagna, il Capolga è apprezzato per il suo olio erbaceo dal gusto equilibrato e intenso.
TIPOLOGIA: Olivo da olio
FRUTTIFICAZIONE
Drupe medio-grandi (2,5–3 g)
Forma allungata e appiattita
Raccolta: metà novembre
FOGLIAME
Verde intenso
Foglie ellittico-lanceolate
PORTAMENTO E DIMENSIONI
Portamento assurgente
Chioma poco voluminosa
Vaso 15x15 cm
ESPOSIZIONE E TERRENO
Sole pieno
Terreno ben drenato
PIANTAGIONE
Primavera o autunno
Cultivar autosterile
CURA E MANUTENZIONE
Potature leggere annuali
Buona adattabilità
UTILIZZO
Perfetto per produzione di olio dal gusto erbaceo e aromatico
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