La Pianta di Mela Cuzza è una varietà tardiva con frutti di media pezzatura simili alla Mela Uncino, ma con maggiore restringimento verso la cavità calicina e residuo fiorale persistente. La buccia liscia gialla e la polpa bianca, soda e croccante, acidula ma più gradevole a piena maturazione, la rendono perfetta sia fresca che cotta. La raccolta tardiva e la lunga conservabilità fino a tarda primavera la rendono unica per chi ama le varietà antiche.
TIPOLOGIA: Albero da frutto a radice nuda, varietà autofertile
FRUTTO:
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Media pezzatura, forma simile a Mela Uncino, peduncolo corto
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Buccia gialla liscia, polpa bianca, soda e croccante
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Sapore acidulo, ottima per cottura
FIORITURA E RACCOLTA:
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Raccolta: fine dicembre
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Conservabilità: fino a tarda primavera
DIMENSIONI E PESO: 24 × 24 × 180 cm, peso 6,5 kg
ESPOSIZIONE E TERRENO: Sole o mezz’ombra, terreno fertile e ben drenato
PIANTAGIONE: Autunno/inverno, distanza 3–4 m
CURA E MANUTENZIONE: Annaffiatura moderata, potatura annuale, protezione invernale consigliata
UTILIZZO: Perfetta per frutteti tardivi e giardini, ideale per chi desidera mele antiche da consumare fresche o cotte, con lunga conservabilità.
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