Erba anice

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Descrizione

Agastache mexicana

Descrizione
Agastache mexicana è una specie appartenente al genere delle Agastache, conosciuta in particolare in Messico.

Questa specie si caratterizza per il profumo anisato e si presta dunque per essere utilizzato come equivalente del dragoncello francese, ossia su salse, pesce e selvaggina, e ulteriormente per realizzare dissetanti infusi aromatici.

La fioritura estiva di forma tubolare è di color magenta.