Cochlearia officinalis
Piccola pianta erbacea originaria del Nord Europa, la senapina è apprezzata per le sue foglie succulente e ricche di vitamina C, dal sapore fresco e leggermente piccante che ricorda la senape. Facile da coltivare e a crescita rapida, è ideale per chi desidera un’aromatica originale da utilizzare in cucina, perfetta sia cruda che cotta.
TIPOLOGIA
Pianta aromatica erbacea
FIORITURA
Fioritura primaverile
Piccoli fiori bianchi delicati
ALTEZZA
10–25 cm circa
DIMENSIONI
Vaso Ø 12 cm
FOGLIAME
Foglie verdi, carnose e succulente
Ricche di vitamina C
Sapore fresco e leggermente piccante
ESPOSIZIONE
Sole pieno o mezz’ombra
Predilige ambienti freschi
TERRENO
Terreno leggero, fertile e ben drenato
Ricco di sostanza organica
PIANTAGIONE
Ideale in vaso o in piena terra
Crescita rapida e continua
CURA E MANUTENZIONE
Irrigazioni regolari
Tagliare frequentemente per stimolare nuova vegetazione
Pianta facile e produttiva
UTILIZZO
Ideale per insalate e misticanze
Ottima saltata in padella come gli spinaci
Perfetta per aggiungere una nota piccante naturale
AMBIENTE
Adatta a balconi, terrazzi e orti domestici
NOTE
Pianta venduta in vaso Ø 12 cm
Prodotto certificato biologico
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