Lepidium latifolium
Pianta erbacea perenne originaria delle coste del Nord-Est Europa, la senape perenne è apprezzata per il suo sapore deciso e leggermente piccante. Rustica e vigorosa, produce foglie e germogli commestibili ideali sia crudi che cotti. Una varietà interessante per chi desidera arricchire l’orto con un’aromatica insolita e versatile, adatta anche alla coltivazione in vaso.
TIPOLOGIA
Pianta aromatica erbacea perenne
FIORITURA
Fioritura estiva
Piccoli fiori bianchi decorativi
ALTEZZA
60–100 cm circa
DIMENSIONI
Vaso Ø 12 cm
FOGLIAME
Foglie verdi, carnose e aromatiche
Sapore che ricorda cavolo e senape, leggermente piccante
Germogli teneri ideali per consumo fresco
ESPOSIZIONE
Sole pieno o mezz’ombra
Si adatta a diversi ambienti
TERRENO
Terreno fertile e ben drenato
Si adatta anche a terreni mediamente poveri
PIANTAGIONE
Ideale in vaso o in piena terra
Crescita vigorosa
CURA E MANUTENZIONE
Irrigazioni moderate
Tagliare le infiorescenze a fine fioritura per favorire nuova vegetazione
Pianta rustica e facile da coltivare
UTILIZZO
Foglie giovani ideali crude in insalate
Foglie più mature perfette cotte come spinaci
Radice commestibile con sapore simile al crescione
AMBIENTE
Adatta a orti, giardini e balconi
NOTE
Nel periodo autunnale/invernale la pianta può presentarsi scarsa o priva di vegetazione
Pianta venduta in vaso Ø 12 cm
Prodotto certificato biologico
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