La Josta (Ribes × nidigrolaria) è un arbusto da frutto ottenuto dall'incrocio tra ribes nero e uva spina, nato per unire le migliori caratteristiche di entrambe le specie. Molto vigorosa e facile da coltivare, produce abbondanti bacche di grandi dimensioni, dal colore nero-violaceo e dal sapore dolce con una piacevole nota acidula, meno intensa rispetto all'uva spina.
Ricchissimi di vitamina C, antiossidanti e sali minerali, i frutti sono perfetti da consumare freschi oppure per preparare marmellate, succhi, sciroppi e dolci fatti in casa.
La raccolta è scalare tra la fine di luglio e l'inizio di agosto, permettendo di gustare i frutti per diverse settimane.
TIPOLOGIA
Arbusto da frutto deciduo
FRUTTIFICAZIONE
Fine luglio – agosto
Grandi bacche nero-violacee, dolci e aromatiche.
FOGLIAME
Verde intenso, deciduo
PORTAMENTO E DIMENSIONI
Arbusto vigoroso
Altezza: 150–200 cm
Vaso 13 cm
ESPOSIZIONE E TERRENO
Sole pieno o mezz'ombra
Predilige terreni fertili, freschi, ben drenati e ricchi di sostanza organica.
PIANTAGIONE
Autunno o primavera
Distanza consigliata: 150 cm.
CURA E MANUTENZIONE
Richiede irrigazioni regolari durante l'estate e leggere potature annuali per favorire la produzione di nuovi rami fruttiferi.
UTILIZZO
Perfetta per frutteti familiari, orti, giardini e siepi da frutto.
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