WASABI

Wasabia japonica

Pianta aromatica perenne originaria del Giappone, il wasabi è conosciuto in tutto il mondo per il suo rizoma dal quale si ricava la celebre pasta verde piccante utilizzata nella cucina giapponese. In natura cresce lungo corsi d’acqua in ambienti freschi e ombreggiati. Oltre al rizoma, anche foglie e gambi sono commestibili e perfetti per arricchire insalate e piatti con un tocco aromatico unico.

TIPOLOGIA
Pianta aromatica e officinale perenne

FIORITURA
Fioritura primaverile
Piccoli fiori bianchi delicati

ALTEZZA
30–50 cm circa

DIMENSIONI
Vaso Ø 12 cm

FOGLIAME
Foglie ampie, verdi e lucide
Commestibili, dal sapore aromatico leggermente piccante

ESPOSIZIONE
Mezz’ombra o ombra luminosa
Predilige ambienti freschi e umidi
Evitare sole diretto e caldo eccessivo

TERRENO
Terreno ricco, soffice e ben drenato
Costantemente umido ma senza ristagni
Ideale substrato ricco di sostanza organica

PIANTAGIONE
Coltivazione consigliata in vaso profondo e capiente
Adatta anche alla messa a dimora in zone ombreggiate del giardino

CURA E MANUTENZIONE
Irrigazioni frequenti per mantenere il terreno umido
Evitare stress idrici e sbalzi termici
Predilige ambienti freschi e ben ventilati

UTILIZZO
Rizoma utilizzato per la preparazione del wasabi
Foglie e gambi ideali per insalate e decorazioni
Perfetto per cucina asiatica e piatti creativi

AMBIENTE
Ideale per balconi ombreggiati, terrazzi e giardini freschi
Perfetto per coltivazione in vaso

NOTE
Pianta aromatica venduta in vaso Ø 12 cm
Prodotto certificato biologico
Consiglio: coltivare in vasi profondi e mantenere la pianta in posizione ombreggiata per favorire una crescita ottimale

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