Perilla frutescens
Pianta erbacea annuale originaria dell’Asia, lo shiso è una varietà affascinante e versatile, apprezzata sia in cucina che come pianta ornamentale. Caratterizzata da una crescita vigorosa ed eretta, può raggiungere anche 150 cm di altezza. Il suo fogliame violaceo-bronzato dona un forte impatto decorativo, mentre il profumo unico, con note di melissa e anice, lo rende protagonista nella cucina giapponese e asiatica.
TIPOLOGIA
Pianta aromatica annuale
FIORITURA
Fioritura estiva
Infiorescenze leggere che producono semi aromatici
ALTEZZA
80–150 cm circa
DIMENSIONI
Vaso Ø 12 cm
FOGLIAME
Foglie ampie, di colore violaceo-bronzato
Aromatiche, con profumo che ricorda melissa e anice
ESPOSIZIONE
Sole pieno o mezz’ombra
Predilige ambienti caldi e luminosi
TERRENO
Terreno fertile, leggero e ben drenato
Ricco di sostanza organica
PIANTAGIONE
Ideale in vaso o in piena terra
Semina e crescita rapide
CURA E MANUTENZIONE
Irrigazioni regolari senza ristagni
Pianta robusta e facile da coltivare
Può autoriprodursi spontaneamente tramite seme
UTILIZZO
Foglie utilizzate nella cucina giapponese e asiatica
Ideali per piatti di pesce, sushi e insalate
Semi commestibili, utilizzati come spezia o snack
Ottima anche come pianta ornamentale
AMBIENTE
Adatto a orti, giardini e balconi soleggiati
NOTE
Pianta venduta in vaso Ø 12 cm
Prodotto certificato biologico 🌱
Sebbene sia annuale, può autoriprodursi facilmente tramite seme
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