Crithmum maritimum
Pianta aromatica perenne tipica delle coste mediterranee, il finocchio marino è una specie rustica e affascinante, storicamente raccolta su scogliere e litorali. Il suo fogliame carnoso e aromatico, dal gusto intenso e leggermente salmastro, lo rende ideale sia come pianta ornamentale che per utilizzi in cucina.
TIPOLOGIA
Pianta aromatica perenne
FIORITURA
Fioritura estiva
Infiorescenze a ombrella di colore giallo-verde
ALTEZZA
20–50 cm circa
DIMENSIONI
Vaso Ø 12 cm
FOGLIAME
Foglie carnose, verdi e aromatiche
Gusto intenso con note marine
ESPOSIZIONE
Sole pieno
Predilige ambienti luminosi e ventilati
TERRENO
Terreno leggero, sabbioso e ben drenato
Ideale anche per suoli salini
Evitare ristagni idrici
PIANTAGIONE
Ideale in vaso o in piena terra
Perfetta per giardini rocciosi, costieri e terrazzi
CURA E MANUTENZIONE
Irrigazioni moderate
Pianta rustica e resistente al vento e alla salsedine
Preferire terreni ben drenati
UTILIZZO
Foglie, gambi e infiorescenze commestibili
Ideali crude in insalata, cotte o conservate sottaceto
Perfetto per piatti di pesce e cucina mediterranea
AMBIENTE
Adatta a giardini, terrazzi e balconi soleggiati
NOTE
Pianta venduta in vaso Ø 12 cm
Prodotto certificato biologico
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