Coriandrum sativum
Pianta erbacea annuale aromatica, il coriandolo – noto anche come “prezzemolo cinese” o cilantro – è una delle spezie più diffuse e versatili al mondo. Apprezzato per il suo aroma fresco e agrumato, viene utilizzato sia per le foglie sia per i semi, trovando spazio in numerose tradizioni culinarie.
TIPOLOGIA
Pianta aromatica annuale
FIORITURA
Fioritura primaverile-estiva
Fiori piccoli di colore bianco
ALTEZZA
40–70 cm circa
DIMENSIONI
Vaso Ø 12 cm
FOGLIAME
Foglie verdi, leggere e aromatiche
Sapore intenso e fresco
ESPOSIZIONE
Sole pieno o mezz’ombra
Predilige ambienti luminosi
TERRENO
Terreno leggero e ben drenato
Mantenere leggermente umido
PIANTAGIONE
Ideale in vaso o in piena terra
Perfetta per orti aromatici e balconi
CURA E MANUTENZIONE
Irrigazioni regolari ma senza ristagni
Pianta facile e veloce da coltivare
Raccogliere le foglie giovani per un aroma più intenso
UTILIZZO
Foglie fresche ideali per carne, pesce e verdure
Semi utilizzati come spezia dal gusto dolce e leggermente agrumato
Ingrediente fondamentale in curry e garam masala
Utilizzato anche in dolci, biscotti e creme
Presente in preparazioni tradizionali come il “mojo verde”
AMBIENTE
Adatta a giardini, terrazzi e balconi
NOTE
Pianta venduta in vaso Ø 12 cm
Prodotto certificato biologico
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