Allium fistulosum
Descrizione
Diffusa originariamente in Cina e Giappone, questa specie perenne si caratterizza per la sua rusticità e facilità di coltivazione, non solo in piena terra, ma anche in vaso.
La pianta si presenta alla vista molto simile ad una pianta di cipolla, distinguendosi però per i bulbi di dimensione più piccola e di forma allungata, per gli steli florali più corti e per le foglie che si sviluppano in cespi dal bulbo.
In Estremo Oriente, foglie e bulbi della cipolla gallese rappresentano il sostituto per eccellenza della cipolla e vengono impiegati per aromatizzare piatti a base di pasta, riso, carne, zuppe.
Le foglie possono essere utilizzate fresche ed eventualmente essere conservate in freezer.
*Contestualmente al periodo autunnale/invernale, la pianta si presenta scarsa o priva di vegetazione.
- Le nostre erbe aromatiche vengono vendute in vaso diametro 12 cm (salvo eccezioni specificate)
- Siamo tutte certificate bio!
- Consiglio utile sulla Cipolla gallese? Taglia le infiorescenze sfiorite. Questo permetterà alla pianta di produrre nuova vegetazione dalla base!
